中国茶叶传播路线图
中国茶在国内传播的时间,路径图是怎样的?
茶在国内的传播路线
千百年来,茶在神州大地的各个角落生根发芽,香飘万里。茶业的重要中心也随着茶在国内的不断传播几经迁移,大致经历了一条自西向东和向南的路线。
1、始于巴蜀,现在,绝大多数学者都认同中国的饮茶是秦统一巴蜀之后才慢慢传播开来的,也就是说,中国和世界的茶文化,最初是在巴蜀发展为业的。
2、顺江而下
秦汉时于期,随着巴蜀与各地区交流的日益密切,茶亦被广泛的传播。茶最先传播至东部与南部,湖南茶陵的命名便极好地证明了这一点。西汉时期,茶陵以产茶闻名,茶陵地处江西与广东交界,由此可见,西汉时期茶的生产已传播至与湘、粤、赣毗邻的地区。
3、继续东移
五胡乱华,西晋南渡,北方豪门进驻中原,建康成为当时南方的政治文化中心,崇茶之风盛行于贵族富豪之间,致使江东饮茶与茶文化得到进一步的发展,加快了我国茶叶向东南推移的脚步。
4、行至江南
唐代中期以后,长江中下游茶区产量大幅提高,制茶技艺亦达到当时的顶峰。高水准生产出的湖州紫笋和常州阳羡茶被列为贡茶。此时,长江中下游的江南地区正式成为我国茶叶产制中心。
6、由东转南
由五代及宋朝初年开始,全国气温骤降,使得我国南部茶业较之北部发展更为迅速,并取代长江中下游茶区成为宋朝制茶中心,具体表现为福建建安茶取代顾渚紫笋成为贡茶。闵南和岭南一带的茶业发展较唐朝时,更加活跃和蓬勃。宋朝时期茶业中心的南移!
中国茶文化是从哪里发源的?
饮茶在我国有着源远流长的历史,千百年来,历朝历代许多文人士大夫饮茶蔚然成风,饮茶风气的传承和扩大,形成了中国茶文化。
民间把茶当做饮料起始于巴蜀地区,东汉以后向江南一带发展,继而进入长江以北。
据记载茶作为物质进入文化领域始于两晋时代,至魏晋南北朝时开始进入文化精神领域。
到了唐代,随着饮茶风尚的扩展,儒,道,佛三教思想的渗入,茶文化逐渐形成了独立完整的体系。唐代是中国饮茶史上和茶文化史上一个极其重要的历史阶段,也是中国茶文化的形成时期,是茶文化历史上的一座里程碑。
茶文化兴于唐盛于宋,至元,明,清时代各种茶文化不仅继续在宫廷,宗教,文人,士大夫等阶层中延续和发展,茶文化的精神也进一步贯穿于广大民众之间。
新中国成立以后,茶文化蓬勃发展,到了20世纪我国茶叶及茶文化的传播几乎遍及全球,是继唐宋以来茶文化的又一个***。
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中国的茶文化博大精深,中国人的饮茶情怀浪漫风雅,当人们说到“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常”时,仿佛语句中都伴着一缕清香。其实,茶与中国文人、中国文化之间有着千丝万缕的联系。
茶文化的起源,离不开“茶圣”陆羽
三国时期,《食经》中就记载了茶叶的医学价值;晋代时期,文人兴起饮茶之风,所以有了“以茶代酒”之举,既能以茶待客,又不失文人风雅;到了隋唐时期,茶文化初步形成,这就要说到“茶圣”陆羽,他所著作的《茶经》是茶文化形成的标志。也就是说,陆羽的故乡竟陵,也就是湖北省天门市是中国茶文化的发源地。
说到陆羽与茶文化的渊源,又是一段佳话:相传,唐朝时期,竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小石桥,忽然听到雁群哀鸣的声音,禅师走近一看,竟然是一个弃婴,而这名弃婴长大后正是创作了世界第一部茶叶专著《茶经》的“茶圣”陆羽。
竟陵的历史里,留下了清雅茶香
陆羽在天门长大,他所写的《茶经》,分上、中、下三卷,由一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之略;十之图部分构成。
“一之源”考证茶的起源及性状。“二之具”记载***制茶工具;“三之造”记述茶叶种类和***制方法;“四之器”记载煮茶、饮茶的器皿;“五之煮”记载烹茶法及水质品位;“六之饮”记载饮茶风俗和品茶法;“七之事”汇辑有关茶叶的掌故及药效;“八之出”列举茶叶产地及所产茶叶的优劣;“九之略”指茶器的使用可因条件而异,不必拘泥;“十之图”指将***茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上,悬于茶室,使得品茶时可以亲眼领略茶经之始终。
这十大部分,汇聚了儒、道、佛、墨(非攻、兼爱)文化精神,是茶文化的瑰宝之作。
陆羽故里天门十分注重茶文化的传承,为了纪念陆羽,天门恢复了部分陆羽遗迹,重修了鸿渐关、古雁桥、涵碧堂、陆羽亭、西塔寺、桑苎庐等,新建了陆羽纪念馆,安放了陆羽铜像;新建了陆羽广场,安放了陆羽座像;还新建了陆羽故园,建造了城市地标茶经楼。到过天门的人,都会被天门的古韵风雅气质所吸引。
除此之外,天门以茶为脉、以茶为媒、以茶为引,在2015年获授“湖北省茶文化旅游示范区”和“中国茶文化之乡”两块金字招牌,“中国茶文化之乡”的天门每年都会举办“全民饮茶日”,以此实现传统茶文化的传承与发扬。
天门还最先创办了陆学研究刊物《陆羽研究集刊》,最先举办了陆学研讨会,最早提出了“陆学”这一概念,最早成立公司从事茶文化产品研发,最先成立陆羽茶经研究中心……
在传承茶文化的道路上,天门做到了一马当先。11月底,城市榜样将会登陆“中国茶文化之乡”天门,穿越千年的竟陵古城,在“变”与“不变”,在传承与创新中会碰撞出怎样的火花,敬请期待吧!
中国是乃茶的故乡,日常生话之柴·米·油·盐·酱·醋·茶·这是上千年的文化流传至今,而且像日本和其他很多地方饮茶的习惯也是从中国传过去的
。从前 认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,意外发现可以食用,然后就由祭品,变为菜,从而药用”,最终到现在成为饮料;奶茶,泡茶也是很讲究的,用不同的水,不同的温度,不同的方法泡出来的味道都会各有差异,这也是一门学问啊我的理解茶文化,不单单是茶的文化,里面涵括了 茶道, 礼仪 更是华夏流传至今的一种文明
在中国习惯以茶待客,客人来必定先奉上一杯好茶。饮茶也是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、品茶、增进友谊,修身养性!常喝茶的人能静心、静神,更有助于陶冶情操、去除杂念,并且身体会更好,茶是有很好的保健作用,让你越喝越健康!但是现在的人生活节奏很快,已经很少能静下心来好好沏一杯茶,慢慢品了
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